新宿御苑の不動産屋ブログ　【新宿二丁目】

　新宿3丁目に10月8日、お取り寄せショップを併設した飲食店「九州のお取り寄せキッチン ちかっぱ」（新宿区新宿3、TEL 03-6380-5346）がオープンした。運営は飲食店の経営･プロデュースを手がける「amkユイマール」（中央区）。




　内装は黒と白を基調とし、夜景が見えるカウンター席と明るいテーブル席を用意した。席数は150席。日々九州から直送された食材を販売するほか、それらの食材を使い同店流にアレンジした料理をその場で提供。

　メニューは、九州和牛もつにこだわった3種類の「和牛もつ鍋」（1,580円）、対馬産イノシシを使用した「せいろ蒸し」（1,980円）、筑前地方の郷土料理「がめ煮」（730円）、小麦粉生地でじゃがいもを包んだ特製だんご入り「本場仕立てのだご汁」（480円）、サケとマスの腎臓で作る塩辛「めふん」（600円）、もち米とうるち米を使った「梅ヶ枝餅」（380円）など約100種類の郷土料理、珍味を用意する。

　ショップでは、九州各地のとれたて野菜や鮮魚、東京では同店でしか味わえない和牛など約40品の食材を販売する。九州の製造者が栽培から加工まで手作りした「ゆず胡椒」（550円）や「野菜ジャム」（550円）、「つまみあご」（630円）など。

　同社広報担当者は「お取り寄せをするのが面倒と言う人のために、お取り寄せの品を気軽に食べられるレストランを考えた」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～24時。元旦のみ休み。
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